银屑病是一种慢性皮肤疾病，会影响到患者的身体健康和生活质量。蛇肉在中药学中被认为具有清热解毒、滋阴补肾等功效，因此在一些地方被用于银屑病治疗，但其效果是否真的管用，需要考虑各种因素。

首先，银屑病的病因很复杂，包括遗传、环境和免疫系统等多方面因素，蛇肉作为单一的治疗措施可能难以发挥明显的治疗效果。其次，每个患者的病情不同，所以采用同样的治疗方式可能会产生不同的效果，甚至有时可能会加剧病情。再者，对于患者来说，饮食调节只是治疗银屑病的辅助方式，其主要治疗方案应基于医生的指导和药物治疗。

总的来说，蛇肉在银屑病治疗中的效果并没有得到充分的科学研究和证实，而且其本身也有一定的副作用风险，例如会引发肠胃不适、头痛等问题。因此，专业银屑病医生建议患者不要过于依赖蛇肉治疗，并且在使用任何药物或疗法前，务必先咨询医生的意见和建议。对于银屑病患者来说，保持健康、平衡的饮食习惯有助于缓解症状，但需要注意的是，任何的饮食调节都应基于医生的指导和掌握。

最后一点需要强调的是，银屑病治疗是一个全面治疗的过程，单一的饮食治疗是不足以达到预期效果的。患者在进行治疗时需要进行系统化、综合性治疗方案，包括中西医结合治疗、针灸、光治疗等方法，从病情的角度出发，综合考虑患者的身体状况和特殊情况，以更加有效的方式治疗银屑病，减轻其带来的影响。